Ich hab mich mal durchgedrungen und für die nächsten 14 Tage halbwegs gesunde Rezepte rausgesucht und gleich eine passende Einkaufsliste geschrieben.
Vielleicht schafft das ein bisschen was an Problemen aus der Welt.

1. Kichererbsencurry mit passierten.tomaten, Blattspinat und Reis

2. Gnocchi Pfanne mit Cherrytomaten und Basilikum

3. Pilzpfanne mit Reis oder Sauce und Fladenbrot

4. Avocado Tomaten Zwiebel Kürbiskernbrot

5. Vegane Roulade mit Rotkohl und Klößen

6. Linsensuppe mit veg.Bockwurst

7. türkische Linsensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

8. Gebackener Spitzkohl mit Kartoffelbrei

9. Tomaten Feta Pasta

10. Gemusecurry mit Brokkoli und knusprigem Tofu und Reis

11. Reis mit Möhrencurry

12. Parmesankartoffeln mit Quark ( vegan)

13. Cowboy Kaviar Salat mit Fladenbrot

14. Sellerieschnitzel mit Kartoffelbrei und grüner Sauce

Oh wow, jeden Tag was ganz anderes! Was ist denn der Cowboy Kaviar Salat?

Ich hätte gern die Rezepte für 1, 2, 3, 9,10 und 12, bitte. 😉

Cowboy Kaviar Salat besteht aus weißen und schwarzen Bohnen, Kichererbsen, ganz klein gewürfelten Tomaten, Paprika, Avocado, jalapenos, Zwiebeln und Knoblauch und Mais plus Dressing. Ist superlecker 💚

@Sybille sehr gerne.

Heute gibt es ganz einfach Bandnudeln mit Rahmspinat. Geht schnell, ist Lieblngsessen und die beiden Rattendamen lieben Nudeln auch 💚
Wobei meine Küche mittlerweile einen Verrumplungsgrad angenommen hat bei dem es keinen Spaß mehr macht zu kochen...😥