Hallo @Sybille,
Zitat von Sybille im Beitrag #721
Meiner persönlichen Meinung nach ist DAS ein ganz wesentlicher Punkt beim Weg aus dem Messi sein.
Sich nicht von Scham und Angst wegen wie-sieht-es-denn-hier-aus und die-werden-gemein-zu-mir-sein davon abhalten lassen, die vorhandenen Probleme mit den bestehenden Hilfsmitteln anzugehen.
Das sehe ich auch so und gebe mir alle Mühe, mich von solchen Was-werden-die-Leute-denken nicht blockieren zu lassen. Messie-sein ist kein Verbrechen, und Leute, die bei ihren Werturteilen das Gehirn benutzen, wissen das auch. Natürlich gibt es auch die Leute, die per Kurzschluss urteilen: Ich mag das so für mich nicht haben, also mag ich die Person nicht, bei der es so ist. Die mögen mich dann halt nicht. Ich sie auch nicht! 😛😉
Hallo
@Rica,
ich glaube, Ernährung ist für viele Messies ein Thema - allein schon, weil es in Wechselwirkung mit der Benutzbarkeit der Küche steht. Aber auch, weil sich die Denkweise, Probleme mit "mehr von dies oder jenes reinschaufeln" auch als Hüftgold manifestiert! Entsprechend sehe ich auch eine Art geistige Parallele zwischen Minimalismus und Restriktionen aller Art beim Essen. Ich finde es deshalb nicht so OT, und es gibt auch kein allgemeines Verbot hier im Forum, über andere Themen als das Wohnungsdesaster zu schreiben. Lediglich Religion und Politik sollen nicht diskutiert werden, weil das immer zu *Streitigkeiten* geführt hat, die nichts mit dem Messietum zu tun haben.
Zur Wechselwirkung von Benutzbarkeit der Küche und Ernährung: Das ist für mich eine wesentliche Motivation, meine Küche in Ordnung zu bringen. Und wenn ich sie total versudeln lasse, kommt der Punkt, wo ich mir da nichts mehr zu essen machen mag und erstmal auswärts esse. Das ist dann weniger gesund. Obwohl... die vietnamesische Küche kann ich empfehlen! 🥰
Zum Geburtstag hatte mein Bruder mich zum Essen eingeladen, und ich durfte das Restaurant aussuchen. Wir waren in einem veganen vietnamesischen Restaurant, und ich hab einfach nur ca. ¼ vom Reis gegessen. Die Portionen waren groß genug dafür.
Ich denke, der Umstand, dass trotz der Renovierung, für die vor allem das Wohnzimmer fast leer sein müsste (sie meinten, Sofa und Schrank können sie abdecken), die Küche auf meiner Prioritätenliste ganz oben steht, spricht Bände...! Übrigens könnte bzw. sollte ich mich deinem Wohnzimmer-Minimalismus-Projekt eigentlich anschließen! Ich sehe nur nicht, wie ich das schaffen soll. Wohnzimmer ist bei mir der Raum, wo ich kistenweise raustrage, ohne dass es so viel leerer wird, wie ich raustrage. Sowas macht einen wirklich irre! Aber ich glaube an die Mathematik... Irgendwann ist Schluss!
Also, das Ausmisten in der Küche und die Ernährung... Wenn es nur danach geht, ob ich noch ein paar Kilo abnehmen sollte oder nicht, dann kann ich mir mit der Entscheidung über meine spätere Ernährung ja noch Zeit lassen. Aber es geht halt auch um die Frage, ob ich neben jeglicher Form von Zucker auch die Vorräte an Hülsenfrüchten und z.B. den ganzen Buchweizen verschenke. Das eine ist: In der Geschichte der Menschheit gab es schon so einige Katastrophen und Zusammenbrüche, und *ich* halte eher die Leute für Spinner, die immer sagen: "Sowas kann heutzutage nicht mehr passieren."
- Nee, im Gegenteil: Die Geschichte zeigt, was so alles passieren kann, und die Menschheit ist durchaus in der Lage, dem noch so einiges hinzuzufügen! 🤬
Aber soll man deshalb Lebensmittel aufbewahren, die man ohne Not nicht essen würde? In Bezug auf zweifelsfrei ungesunde Kohlehydratbomben lautet meine Antwort: Nein! Ich will den Platz in meiner Küche für mich, zum Leben, im Hier und Jetzt.
Aber wenn absehbar ist, dass ich noch ein paar Kilo abspecke und dann zu einer normalen "plant-based-whole-food-Ernährung" übergehe, wie sie z.B. von Dr. Michael Greger empfohlen wird oder nach Dr. Esselstyns Programm, das ja in erster Linie gut für's Herz sein soll, dann lohnt es sich schon, entsprechend dafür geeignete Lebensmittel aufzubewahren, wenn absehbar ist, dass sie bis dahin nicht abgelaufen sind.
Diese Ernährungsformen sollen ja auch geeignet sein, das Körpergewicht zu normalisieren. Ich kann dazu sagen, dass für mich der Haken darin lag, dass ich zwar versucht habe, in diese Richtung zu rudern, aber nie angekommen bin. Es kam eigentlich täglich was dazwischen, was nicht so whole-food war. Meist Brot und so. Und wenn ich mir jetzt schon Gedanken mache, wie es nach dem Abnehmen weitergehen soll, dann auch darüber, ob nicht der Drogencharakter solcher Lebensmittel verhindert hat, dass ich jemals bei einer veganen Vollwerternährung angekommen bin, und nicht nur die Bequemlichkeit und dass grade bei Brot nicht so klar abgegrenzt ist, was "vollwertig" ist und was nicht, und man grade, wenn man unterwegs isst, über solche fließenden Grenzen gern bei Pizza und Co landet ("Pizza ist doch *fast* vollwertig, weil da is ja auch Gemüse drauf!").
Lustigerweise empfinde ich meine gelegentliche Kugel Sorbet-Eis als wenig bis gar nicht gefährlich, obwohl da sogar Zucker drin ist. Vielleicht, weil ich das so als klare Ausnahme sehe wie du deine Freitage, nur dass es nicht einmal die Woche den ganzen Tag geht, sondern im Falle dass ich akut Lust drauf habe eine sehr kleine Portion. Und das funktioniert für mich sehr gut so, während ich die Bahn zwischen Vollkornschrippen und "Pizza is auch Gemüse" als unbeherrschbare schiefe Ebene empfinde.
Über das Zitat von Niels Bohrmann habe ich mich ehrlich gesagt erstmal ein bisschen geärgert. Ich habe sooo viele Fragen, und dann kommt da irgendein Vogel Niels daher, von dem ich nicht mal weiß, was seine Qualifikation zu dem Thema ist, und sagt mir mal eben, was ich tun soll!
Jaaa, schon wahr, ich sage auch manchmal Leuten, was sie tun sollen... 🥴 Allerdings unterscheide ich, wie für mich selbst auch, zwischen Dingen, die man einfach mal ausprobieren kann, und Dingen, die man besser nicht ausprobiert, weil sie schlimme Folgen haben können, und Dingen, auf die man sich längerfristig festlegt. Etwas mal auszuprobieren ist m.E., wenn es ungefährlich ist, einer der besten ersten Schritte, wenn nicht sogar *der* beste! Und grade bei Messies geht es ja manchmal einfach darum, ins Handeln zu kommen, statt immer weiter nur zu grübeln...
Wenn es aber um längerfristige Entscheidungen geht, dann informiert man sich doch über die verschiedenen Aspekte eines Themas. Und ich merke, dass ich da noch nicht so ganz mit durch bin. Z.B. hatte ich auch oder sogar vorrangig ökologische Gründe, als ich vegan wurde (die Gründe dafür stapeln sich m.E. eher, statt sich auszuschließen), und ich fange nun auch an zu überlegen, wie es wäre, "wenn das alle machen würden". -> Zumindest beobachte ich bei mir einen deutlichen Rückgang der Lebensmittelverschwendung an *aktuellen* Lebensmitteln, weil was ich esse wird deutlich überschaubarer.
Fun Fact: Ich hatte mich grade bei Nüssen gefragt, ob deren Anbau vielleicht ein ökologisches Desaster ist (bei Avokados ist das im allgemeinen der Fall - sie werden überwiegend in Gegenden angebaut, wo es trocken ist, und brauchen enorm viel Wasser!), und da fand ich dieses Video, in dem u.a. behauptet wird, dass Nüsse sogar eine negative CO²-Bilanz haben! Also mehr aus der Luft ziehen, als bei ihrem Anbau eingesetzt wird. Krass!
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ps://you tu.be/HGMKtbXECZs?si=oFzdkM85c4FzkVu5
Nimm es aber bitte nicht persönlich, wenn ich auf deinen lieb gemeinten Hinweis nicht so begeistert reagiere. Ich weiß deine Tipps sehr zu schätzen , bitte hör nicht damit auf! 💐
