@Sybille @IBI
Danke, ihr Lieben, für eure Sorge um mich und die Informationen! @IBI ,du machst mich wieder rebellisch mit deinem Befehlston, der zum Glück gemildert wird dadurch, dass du es im ersten Satz als Meinung kennzeichnest. Danke auch dafür. Ich kann den Ton danach dadurch als deinen persönlichen Stil verknusen.
Also mal zur Sache:
Wir reden von Adipositas (Grad 1) und nicht von "der Bikinifigur". Ich gehe davon aus, dass sich meine chronischen Fußprobleme erledigt haben werden, sobald ich Normalgewicht habe. Das bedeutet, dass ich bereits jetzt Schmerzen habe durch mein Gewicht. Und ich gehe davon aus, dass ich Diabetes Typ 2 und eine Fettleber bekommen werde - falls ich letzteres nicht schon hab -, wenn ich so weitermache. Darüber mache *ich* mir Sorgen... Dringlich geworden ist das Thema, weil meine Waage im Winter kaputt ging und ich mir kürzlich eine neue gekauft habe. Die zeigte gleich mal 5 Kilo mehr seit dem letzten Wiegen.
FDH hat meines Wissens noch bei niemandem über einen richtig langen Zeitraum funktioniert, - nee, stimmt nicht, eine hat's geschafft, wurde fanatisch und sieht nun aus als hätte sie Anorexie - und das hat gute Gründe: Proteine isst man normalerweise nicht so viele, dass sie als Brennstoff verwendet werden. Der Körper braucht die Aminosäuren als Baustoff, um z.B. Muskeln zu erhalten oder auch Neurotransmitter zu bauen. Ich hab mal gelesen, dass irgendein Fachmensch schon sehr früh, ich glaube, es war Anfang des 20. Jahrhunderts, geschrieben hätte, sowohl zu viel als auch zu wenig Proteine seien ungesund. Seither hat es schon allerlei Meinungen darüber gegeben, aber dies ist die Meinung, der ich mich anschließe. Wenn man davon ausgeht, dass man in der Ernährung, durch die man dick geworden ist, keinen Proteinüberschuss hatte, dann würde eine Halbierung derselben Nahrung bedeuten, dass mensch nur noch halb so viel Proteine kriegt, wie man braucht. Oder man geht davon aus, dass der Bedarf nicht im Verhältnis zum Körper steht, sondern relativ zu den anderen Makronährstoffen.
Bei "normaler" Low Carb Ernährung, z.B. nach Atkins, wird jedoch der Proteinanteil so gesteigert, dass der Körper Proteine verbrennen soll. Das ist für den Körper belastend. Er verbraucht sehr viele Kalorien schon dafür, die Proteine zu verstoffwechseln. Und übrig bleiben Abfallstoffe, die die Nieren belasten.
Ketogene Diät hatte ich früher nie erwogen, weil ich sie spontan als "das is ja *noch* krasser!" abgetan hatte. Dabei wird nämlich nicht der Anteil der Proteine erhöht, sondern nur der Anteil der Fette. Und zwar nicht der ungesättigten Fette, die von Keto-Freaks eher verteufelt werden, sondern von gesättigten Fetten, wie sie z.B. in Butter vorkommen (die enthält auch die gesundheitlich definitiv bedenklichen Transfette) oder Kokosfett oder eben tierisches Schmalz. Gerade die ungesättigten Fettsäuren werden als Baustoffe gebraucht (und zwar sowohl Omega 3 wie auch 6). Da bei Keto aber nicht nur körpereigenes Fett verbrannt wird, sondern quasi damit der Körper sich daran gewöhnt, auch Fett, das man mit der Nahrung zuführt, sind wahrscheinlich die ungesättigten Fettsäuren besser zum Verbrennen geeignet.
Mein eigenes Fazit ist ein bisschen abseits *aller* dieser Konzepte:
- Der Bedarf an Proteinen sollte gedeckt, aber nicht überschritten werden. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung liegt er bei ungefähr 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht, und dieser Bedarf hängt nicht davon ab, wie viele Kohlehydrate oder Fette man isst.
- Kohlehydrate darf man verringern. Da sie aber ja in der Nahrung nicht isoliert auftreten, sondern in Form von Obst, Gemüse, Getreide und anderen gesunden Nahrungsmitteln, ist es m.E. keine gute Idee, sie ganz vermeiden zu wollen.
- Auch der Bedarf an Fett als Baustoff sollte gedeckt werden.
- Ich sehe keinen Grund, darüber hinaus gesättigte Fette zu mir zu nehmen. Offensichtlich bin ich ganz prima in Ketose gekommen, ohne das zu tun.
Dass ich abendlichen Rotwein mit Knabberkram opfern muss, wenn ich abnehmen will, hatte ich ja selbst als erster geschrieben, @IBI . Es ist mir ein Rätsel, warum du mir einen Punkt, den ich dir vor wenigen Tagen erst mühsam verklickern musste, nun so vorhältst, als würdest du mir damit was Neues mitteilen. Mal vorsichtshalber zur Info: Ich habe das nicht gemacht, weil ich es für eine prima Abnehm-Methode hielt, sondern weil's mir schmeckt.
