Hallo IBI,
deine Reistage klingen interessant. Sowas würde ich auch gern machen, aber lieber mit Kartoffeln (bessere Nährstoffe für meine Konstitution). Ein Tag wird ja auch keinen gravierenden Gewichtsverlust bringen. Ich stelle es mir so... entspannt vor, mir keine Gedanken rund um die Auswahl der Nahrung machen zu müssen. Kochst du dann einfach eine bestimmte Menge Reis vor und verteilst diese über den Tag?
Der Koffeinverzicht wäre wahrscheinlich schwer für mich, allerdings sollte auch das für einen Tag zu schaffen sein.
Und zum Zucker: Ich vermute, das stimmt, wenn der Zucker Zusatz zum Rest der Nahrung ist - aber kann mich auch irren. Ich konsumiere ja Zucker, manchmal sicher auch zu viel (nur Kaffee und Lakritz), aber bin immer schon zu dünn.

Ich habe sehr niedrigen Blutdruck, weshalb ich auch häufiger unter Synkopen leide. Aber eventuell finde ich andere Strategien, um auch ohne Lakritz und Kaffee den Blutdruck zu erhöhen. Hat der Salzverzicht noch andere Gründe als den Blutdruck? Meine Hausärztin rät mir wegen der Hypotonie eher zu mehr davon.

Nach dem Weißdorn werde ich mal recherchieren, das habe ich bislang nicht ausprobiert!
Und klar, dass Reis und Kartoffeln Kohlenhydrate enthalten, ist bekannt. Persönlich geht es mir auch mit einer Ernährung, die zu 75-80 % aus Kohlenhydraten, zu jeweils rund 10 % aus Proteinen bzw. Fetten besteht subjektiv am besten. Wenn ich nicht so gestresst bin, dass ich eh kaum esse, ist das auch kein Problem. In diesen stressigen Phasen wird's dann sehr einseitig und lieblos bei mir.
Aber sonst: Obst, Gemüse und Kartoffeln/ Haferflocken/ Reis, Hülsenfrüchte.... Was will man mehr 🥰 (ich bin da ein wenig beeinflusst von der starch solution/ HCLF)