Hallo zusammen, mir ist noch was eingefallen, also die haben dort in dem beannten Supermarkt in meinen letzten Beitrag sehr gute Sachen zu wirklich guten Preisen. Doch das Falafell was ich gemacht habe, das für 1,29 €, das werde ich NIEMALS wieder kaufen! Ich sag das hier nur damit andere es wissen, irgendwie schon beim kauen fühlt sich das an wie wenn Sägespähne drin wären. Ja ich weiss das ist Geschmacksache, nur NICHT das jemand sich beschwert und sagt du hast es empfohlen und das schmeckt ja NICHT so wie erwartet.

Also das nächste mal, ich denke im April werde ich das selbst mal machen. Und zwar weiss ich was da rein gehöhrt, das hier alles:

Trockene Kichererbsen die ich vorher einweichen lasse ca. 14 Stunden lang


Chana
Sanjay Acharya, CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons

Petersilie


Petersilie Kraus
Tim.Reckmann, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

Korriander


Koriandersamen
Gary Luck, CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons

Zwiebel


Onion
Donovan Govan., CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons

Knoblauch


Garlic
Donovan Govan., CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons

Gewürze


Spices1
Photo taken by Bertrand Devouard, CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons

und ich weiss auch das mit dem in den Kühlschrank stellen und hoffe das dann das Ergebniss so ausssieht:


Falafels 2
Popo le Chien, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

oder so:


Uncooked Falafel and Falafel Press
Nsaum75, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

und so schmeckt das auch voll gut:


Falafel in a pita
Israel_photo_gallery, CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons



Probiert es auch mal aus, die Zutaten gibts im Supermarkt und es lässt soviel Freiraum zum experementieren mit den Gewürzen, deshalb werden hoffe ich meine Falafell die ich mache immer besser schmecken. Da kommt mir eine Idee, ich sagte ja das nächste Forentreffen mache ich NICHT wie bisher 3 mal in gemieteten Räumen mit Bewirtung sondern hier bei mir. Ich habe eine Wohnküche mit rund 30 qm und eine tolle Einbauküche zum Tee. Kaffee kochen und ja Essen machen. Das Problem nur ist, das kann sein das es vielleicht seltsam anmuten wird zu mir zu kommen und eine Cleanie Wohnung in minimalistsichem Stil eingerichet zu sehen. Doch draussen ist es hier sehr schön, nur 50 Meter weiter beginnt das Grün bei mir, Wiesen und kleine Wälder gibt es hier und einen sehr interessanten Ausblick von einer Anhöhe die ich entdeckt habe beim Joggen von wo man auch die EZB sehen kann in der Ferne, auch die Skyline von Frankfurt am Main in der Ferne.

Da kann ich Falafell machen dann wenn ich Profi bin darin. Ja wir müssen noch Geduld haben und diese herausfordenden Zeiten hinter uns bringen das wir uns wieder treffen dürfen und können.

Also, ich lade euch dann ein, niemand braucht was mitbringen ausser gute Laune und wenn wir wie die letzten male auch 8 oder 9 von uns hier sind dann ist prima. Achso, ich habe nun 2 Tische und 2 Stühle und kann mir hier vom Nachbarn 6 weitere Stühle ausleihen. Übrigens 4 von uns haben an allen 3 Treffen teilgenommen. Es war jedesmal sehr interessant weil jemand mal real erleben wie @Draculara und @Babsy Bruchhäuser mit denen man Jahrelang geschrieben und telefoniert hat das hat was. Und ja ich hoffe bald werden die Zeiten wieder lockerer....

In diesem Sinne wünsche ich um 6 Uhr Morgens uns allen einen angenehmen Tag
Emin