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Liebe Wiggi
Zitat von Wiggi im Beitrag #11
Njam , njam !
Ja vor allem geteilte Freude ist doppelte Freude.
Bin seit ein paar Minuten zurück. Hat beiden
prima geschmeckt was ich zum Essen gebracht
habe. Doch es hat uns allen drei geschmeckt da
ich ja mich auch freue das zwei andere wissen das
ich an sie gedacht habe. Liebe geht durch, ja wie
wir wissen, durch den Magen. Nun Lieben brauchen
wir uns net gleich, jedoch der Soziale Klebstoff...
Das Einkaufen ist die ersten male irgendwie seltsam.
Du hast da zwei Einkaufslisten in der Hand und greifst
zu Produkten im Supermarkt die du nie kaufst selbst
seit Jahrzehnten. Gehst in die Metzgerei als Vegetarier
und kaufst Wurst und Schinken. Kommst am Ende
dann nach getaner Sache nach Hause und hast nix
zum Auspacken obwohl du doch einkaufen warst und
die Sachen getragen hast. Abgeliefert und dann kurzes
Schwätzchen gehalten und lieb verabschiedet. Das wars.
Doch zurück zum Thema wieder und dem Titel im Thread:
Diesmal Olivenöl! Das Öl das ich täglich seit Jahren in
maßen zu mir nehme.
Olivenöl enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Andere pflanzlichen
Öle enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Z.B. Sonnenblumenöl,
Rapsöl oder auch Palmöl. Die Polyensäuren können in die
diese Kategorien eingeteilt werden:
Omega 3 Fettsäuren
Omega 6 Fettsäuren
Omega 7 Fettsäuren
Die meisten Öle bestehen zum größten Teil Omega 6 Fettsäuren. Genau diese Fettsäuren sind leider muss ich sagen:
Öle, die dann Entzündungen fördern können.
Es werden also Entzündungsprozesse im Körper stimuliert, etwas, was man ja verhindern möchte oder?
Omega 3 Fettsäuren bewirken meiner Kenntniss nach das Gegenteil: Sie wirken Entzündungslindernd.
Die Zahl der Entzündungsprozesse im Körper wird verringert und das ist doch was gutes oder?
Ich nehme jeden Tag einen Esslöffel seit Jahrzehnten zu mir.
Achtung obiger Text zum Olivenöl widerspiegelt lediglich meine Kenntnisse. Bitte fragt euren Apotheker oder Arzt falls
Ihr was an eurer Ernährung umstellen wollt und bleibt euch dessen Bewusst Bitte das was ich hier schreibe für mich gilt.
Ich erzähle hier nur was ich so mache und wie ich mich ernähre, kann sich jeder von diesen Informationen nehmen was
er davon gebrauchen kann oder wenn er noch mehr weiss dazu dann freu mich über einen Austausch der Themenaffin ist.
Doch hier erstmal noch weiterführende Infos!
Der „Taschenführer Olivenöl Italien“ der Zeitschrift Merum kam 2011 zu der Bewertung,
von 560 Ölen seien nur 50 akzeptabel, nur etwa 20 gelten als sehr gut.
Ich verwende zur Zeit den von Bertoli hier, bin auf der Suche nach einem hochwertigen
Olivenöl. Wenn jemand echt was drüber weiss dann hier damit Bitte mit der Info.
Und jetzt noch mehr hier Bitte klicken ---> https://www.welt.de/lifestyle/article135...kennen-ist.html
Hier noch die Anbaugebiete ums Mittelmehr und so in grün:
Olive niche
J. Oteros, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons
Das hier ist ein Olivenhändler auf dem Wochenmarkt in der Türkei:
Olivenhaendler
The weaver, Public domain, via Wikimedia Commons
Und wegen Nachhaltigkeit, ja der Baum auf dem Foto hier ist aus dem dritten Jahrhundert
unserer Zeitrechung nach, also er ist über 1700 JAHRE schon auf der Welt und tut immer noch.
Der Baum steht in in Bovara in Umbrien / Italien.
Abbazia S.Pietro-6
Claudio Gioseffi, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons
Emin
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@Messie, sind das arepas auf dem Bild? Die wollte ich schon immer mal machen, hast Du da ein Rezezt, bitte?
Da hattest du ja ein sehr hartes Ernährungsprogramm, hoffentlich hast du in der Zwischenzeit zu einem "Erhaltungsprogramm" gewechselt.....
Sehe ich auch so, es ist wichtig, und gar nicht so einfach, auf die ausreichende Versorgung mit Omega 3 zu sorgen! Leider hasse ich Olivenöl, und esse kaum Fisch, deshalb verwende ich öfters Rapsöl und werde jetzt auch Leinöl oder Hanfnüsse besorgen, das sind auch sehr gute Quellen!☺
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Liebe Malena
Zitat von Malena im Beitrag #13
Da hattest du ja ein sehr hartes Ernährungsprogramm, hoffentlich hast du in der Zwischenzeit zu einem "Erhaltungsprogramm" gewechselt.....
Ja bin momentan bei 1500 Kalorien täglich. Die brauche ich auch denn ich war bis 7 Uhr beim Joggen draussen vorhin. Waren etwa 8 Kilometer laufen. Heute Nachmittag noch
8 Kilometer Inliner fahren. Habs langsam gesteigert und es ging sehr schnell wieder aufwärts in den letzten 24 Stunden. Ich musste grad lächeln denn das letzte mal Fisch das
ich gegessen habe war als meine Mutter mir Fischstäbchen gemacht hat da war ich 16 Jahre alt. Äh ist also nun schon rund 37 Jahre her, wie schmeckt Fisch eigentlich, habs
echt vergessen.
Zitat von Malena im Beitrag #13
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