@Kräuterfrau @Draculara @Barbara Bruchhäuser und jemand der sehr gerne kochen tut ist ---> @Zipserin

Liebe Kräuterfrau!

Zitat von Kräuterfrau im Beitrag #52

---

Richtig wirkungsvoll ist es eher viel Gemüse zu essen. Das gibt viele Nährstoffe und wenig überflüssige kcal. Wer die Sahnesoße weglässt, kann Gemüse bis zum Abwinken essen und bleibt doch schlank.

---

Ja ich bin absolut bei dir, absolut heisst dabei das bei mir nun dreiunddreisigsten Jahr Vegetarischem Essen das Gemüse an erster Stelle steht. Obst esse ich nicht soviel, im Grunde zur Zeit nur Bananen, jeden zweiten Tag eine. Doch ich hab gehöhrt das zuviel Obst wiederrum den Körper übersäuern kann? Liege ich damit richtig liebe Dagmar - @Jacaranda ?


Dazu hier eine Liste über die sich bestimmt kontrovers diskutieren lässt und auch einiges hinzugefügt werden kann:

Die Übersäuerung des Körpers kann durch säurebildender Nahrungsmittel in kombination mit einer ungünstigen Lebensweise forciert werden. Hier mal meine Liste die mir einfällt:

Fleisch, Wurst, Fisch (33 Jahre schon nicht mehr)
Hühnereier (15 Jahre nicht mehr)
Milch und Milchprodukte (Einmal in der Woche esse ich Käse, meist Mozarellakäse und das mit Mikrobiellem Lab)

Süssspeisen (Esse ich normal fast nie)
Sojaprodukte (Esse ich jede Woche sogar zweimal oft)
Backwaren (Ja Dinkelschrotbrot hab ich entdeckt, schmeckt super und auch Roggenbrötchen ab und zu, also kein Weizen!!!)

Trinken:
Cola (Niemals)
kohlensäurehaltiges Mineralwasser (Jeden Tag 0,7 Liter, also eine Flasche Mineralwasser aus der Glasflasche und der Rest Stilles Wasser, bzw. Apfelsaft oder so)
Kaffee (Jeden Tag 3 Tassen und manchmal auch mehr)



und das sollte man auf jedenfall sein lassen:

Alkohol (Hab ich letzten Sommer in Spanien das letzte mal (Radler getrunken) und mir abegwöhnt, ist vorbei damit, lieber klaren Kopf behalten)
Nikotin (Ich war rückfällig letztes Jahr im Oktober und November, bei extremer Belastung kann es sein das ich eine Zigarette Rauche, doch seit Wochen keine einzige mehr, hoffe ich habs endgültig geschafft)

nicht zu vergessen ist auch:

Farbstoffe und Geschmacksverstärker wobei ganz schlimm hier das Glutamat ist finde ich und auch so Süssstoffe wie Aspartam (Ja auf der Packung lesen!)

Übertriebener Sport (Hab ich früher, jeden Tag 4 bis 6 Stunden Kampfsporttraining bis ich 37 Jahre alt war....)

Und hier meine Frage auch zu @Jennifer

Durch Stress, Angst haben, Sorgen machen, negative Gedanken, sich zuviel Ärgern??

Wer Lust hat kann sich die einzelnen Sachen hier auch aufzählen und dazuschreiben wie das bei ihm ist so wie ich es in Klammern gesetzt habe, allein schonmal um sich das selbst bewusst zu machen.

Bin total gespannt auf eure Antworten da mich das Thema ja seit ich 10 Jahre alt bin sehr interessiert, würde mich auch freuen wenn im Thread hier auch jemand was schreiben mag, bzw. kann einer unserer Moderatoren notfalls auch dieses Thema dorthin verschieben:

Bitte hier klicken --> Rund um die vollwertige und ausgewogene Ernährung

Wünsche auch Guten Apetit!
Emin