Das ist ja ein guter Trick, Gitta 😀

Nochmal zum Ausgangsthema „Küchenordnung“. Sei ich vor ein paar Jahren die Liebe zum unverpackt einkaufen entdeckt habe, ist nach und nach meine Küche strukturierter geworden. Ich habe die Fächer mit den Trockenlebensmitteln umgestaltet. Ich versuche, nur wenig Zeug daheim zu haben, betreibe keine große Lagerhaltung. Ich habe auch keine Kammer oder ähnliches, die Mietwohnung begrenzt die Möglichkeiten.

Die regelmäßig benötigten Zutaten sind wie folgt sortiert: 2 offene und 3 geschlossene Fächer

*Ein offenes Fach mit allen Gewürzen (ca. 30), alle im Glas, selbst beschriftet.

*Ein offenes Fach mit allen Teesorten, alle lose in beschrifteten Gläsern.

*Ein geschlossenes Fach mit den Back- und Müslizutaten, hier sind z.B. mittelgroße Gläser drin für die verschiedenen Nusssorten, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Co., ausserdem Kaffeedose und große Dosen für Flocken.

*Das größte Fach ist das mit den Sättigungsbeilagen. Hier arbeite ich mit einer großen stabilen Pappkiste vom Einkaufen (Apfelsinenkiste o.ä.). Diese kann ich leicht herausziehen und so besser in den Inhalt des tiefen Fachs reinschauen.
Dort sind die größten Gläser mit Reis, Linsen, Erbsen, Bohnen, Hirse,… Außerdem einige wenige Konserven wie Kokosmilch oder passierte Tomaten.

*In einem kleinen Fach in einem alten Küchenbuffet lagert noch die Hafermilch. Die ist hier ständig ausverkauft, daher kaufe ich gern eine ganze Kiste, wenn ich eine bekommen kann.

Also fünf Fächer von süß bis pikant. Keine offenen Verpackungen und möglichst nicht alles mehrfach (außer bei der Hafermilch).
Dieses Vorgehen hilft mir, den Überblick zu bewahren, was ich alles da habe, und auch Lebensmittelmotten haben keine Chance mehr.

Ausgangspunkt für die Umstellung war damals der Wunsch, auf Plastikverpackungen zu verzichten. Diese hatten mich besonders bei Zutaten wie Nüssen, Linsen, Müsli und Co. sehr gestört.

Die sortierten Fächer helfen mir, Ordnung zu halten, da sie mich auch irgendwie erfreuen. Ich bin glücklich, dass es inzwischen die Unverpacktläden gibt. Dorthin kann man auch leere Gläser spenden, was ich gerne mache. Und natürlich eigene Gläser immer wieder verwenden, was ich sinnvoll und ressourcenschonend finde.

Mich würde interessieren, ob es jemand ähnlich handhabt, ob Euch diese neue Art von Laden helfen konnte, mehr Minimalismus und Ordnung zu halten?

Herzliche Grüße!

Hallo Gitta,
ja, genau so ist es. Die Zeit fehlt dann woanders. Gefühlt ist nie genug Zeit da für alles, was ich so schaffen möchte.

Ich hatte diese Woche zum Beispiel Urlaub und viele Vorhaben. Es sollte ein Arbeitsurlaub werden: zur Hälfte putzen (ein vorgezogener Frühjahrsputz quasi, bevor die Outdoorsaision losgeht) und zur anderen Hälfte Erledigungen am Schreibtisch. Dort muss einiges getan werden, da ich einige Dinge für meine Oma abwickle. Auch für mich selbst hätte ich gern einiges recherchiert und erledigt.

Ich habe aber eigentlich nur geputzt und Ebay gemacht :-/ Die Räume, in denen ich zu Gange war, fühlen sich wieder rein und frisch an, so durchsortiert. Möge es lange anhalten (tut es leider nie). Aber noch gar nicht dran war das Wohnzimmer, der Raum, wo der Papierkram wartet. Seufz.

Ich bewundere Menschen, die Vollzeit arbeiten, eine Beziehung führen, Kinder und ein Haus haben, vielleicht noch zusätzlich ein Haustier versorgen und das Haus nebst Garten in Schuss haben.

Die die Jahreszeiten bewusst genießen, und jahreszeitliche Dinge tun, z.B. mit den Kindern Kürbisse schnitzen und das Haus herbstlich, weihnachtlich, österlich,… dekorieren und so weiter.

Die also das Rahmenprogramm schaffen, um dann die kleinen Dinge genießen zu können. Da möchte ich hin.

Ich denke über mich: „Du brauchst doch nicht kraftlos sein! Du kümmerst Dich dich nur um Dich und Deine Zweizimmerwohnung!“ (Ich habe 72 qm

Andere schaffen viel mehr, sind vielleicht noch im Verein oder engagieren sich ehrenamtlich.

Diese KRAFT hatte ich mal, diese Lust, alles zu gestalten und intensiv auszuleben. Sie ist mir abhanden gekommen und ich denke manchmal: „Nicht im Ernst! Du schaffst es eine Woche lang nicht, die Spülmaschine auszuräumen/die Wäsche wegzusorieren/eine Rechnung zu begleichen?!“

Ich gehe Vollzeit arbeiten und habe einen Beruf, der mich anstrengt. 45 Stunden sind weg im Büro (inkl der rauszuarbeitenfen Pausen), hinzu kommen die Arbeitswege. Aber andere schaffen gefühlt trotzdem mehr trotz Arbeit. Arbeit, Haus und Familie, das ist doch das normale Programm in den 40ern (ich bin Anfang 40).

Ich würde gern die verborgenen Kraftreserven wieder anzapfen können. So ein „Hau-Ruck!“-Gefühl erzeugen und los geht’s, und zwar regelmäßig, nicht nur in den guten Phasen.

Aber nichts in der Natur ist eben geradlinig.