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Liebe Jennifer und alle anderen die hier im Thema mitgeschrieben haben und liebe Leser.

Zitat von Jennifer im Beitrag #19

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Für 1 kg Rindfleisch braucht man 52 qm Anbaufläche für Soja = knapp 12 kg Sojaschrot.
Wer 250 g Fleisch isst, verbraucht dafür 3 kg Soja!
Das schafft ein Veganer niemals pro Tag.

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Nun ich will nicht wissen wieviel Tofu / Soja ich schon gegessen haben in den letzten nun 35 Jahren in denen ich Veggie bin.
Es sind bestimmt schon über 400 Kilogramm. In den 17 Jahren in China hab ich fast jeden Tag Tofu / Soja gegessen.

Oben fehlt noch eines, der Wasserverbrauch der zur Fleischproduktion notwendig ist. Es ist in meinen Augen nicht mehr
Zeitgemäss bei unserer Bevölkerung die wohl bald die 8 Milliarden Grenze übersteigen wird diesen Raubbau an unserer
Erde weiter zu führen. Denn auch das mit der Anbaufläche macht mir sorgen. Soweit ich weiss isst hier bei uns in Deutschland
der durchschnittliche Bundesbürger ca. 140 Gramm Fleisch am Tag. Hm okay wem es schmeckt und es ihm gutut der kann
ja es essen. Auch wenn ich ja Null Fleisch, Null Fisch, Null Wurst und auch keine Eier esse, ich glaube 30 Gramm Fleisch am
Tag würde auch reichen und unsere Erde doch schonen.

Ich werde nun was schreiben das so manchen von uns triggern könnte, deshalb setze ich es in den Spoiler, wer es liesen mag
der kann ja auf das Pluszeichen oder das Wort Spoiler klicken dann öffnet sich der Text.



Doch ich bin nicht Vegan da ich zu meinem Kaffee einen Tropfen Milch nehme jeden Morgen
und auch dem Honig bin ich nicht abgeneigt. Ich möchte nur vom Schweinefleisch essen abraten
denn soweit ich weiss ist da viel Antibiotika drin, esst doch einfach Geflügel, Putenschnitzel oder
auch Hühnerbrust Innenfilet.

https://www.regenwald-schuetzen.org/file...eischkonsum.pdf

Grundsätzlich sage ich dennoch, soll jeder essen was ihm schmeckt. Achso nochmal wegen Tofu,
holt euch Biotofu, kostet hier in Deutschland ab 1,69 Euro die Packung, dann kleinschneiden in Würfel
von ca,. 2 auf 2 Zentimeter, dann nehme Margarine, ab in die Pfanne damit, leicht Goldbraun anbraten,
dann dann Sekunden von dem von der Pfanne nehmen einen Esslöffel Olivenöl dazu und einen gehäuften
Esslöffel Senf, Rosenpaprika oder chilischoten reinschneiden und alles gut verrühren.

Ist ein Privates Rezept von mir was ich noch nie gelesen haben oder bei jemand gegessen habe. Als Beilage
noch Basmatireis. Nun ich lächel, beim ersten mal schmeckt es aussergewöhnlich, probiert es einfach mal aus.

Guten Apetit!

Herzliche Grüsse bei Frankfurt am Main
Emin