Dann will ich mal ein paar Vorschläge zum Thema Essen machen. Es gibt da einen Spruch, der mir passend erscheint: Morgens essen wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Dr. Pape hat da ein ähnliches Konzept.
Mein Konzept der letzten Jahre hieß morgens viel Kaffee und vielleicht etwas essen. Oft habe ich erst mittags oder später was gegessen. Und vor dem Fernseher gabs dann Pizza, Schnitzel in Sahnesoße mit Fritten und tütenweise Chips. Ist nicht gerade förderlich für die Figur, die Haut, für den Körper und den Geist.

Morgens gibt es jetzt folgendes:

1. Skyr pur mit Nüssen, Trockenfrüchten und Weizenkleie. Skyr hat 0,2 % Fett. Von der Konsistenz wie Yoghurt, vom Geschmack erinnert er an Quark. Ich nehme immer den puren, so kann ich nach Lust und Laune Nüsse, Trockenobst und frisches Obst untermischen. Die Weizenkleie ist gut für die Verdauung und ich habe das Gefühl, das sie schnell satt macht. Damit komme ich gut bis Mittag hin, ohne hungrig zu sein oder mich mit Süßkram vollzustopfen. Sobald ich meine Marmelade wieder selber mache, kommt noch ein Löffel davon rein.

2. Wenn ich keinen Skyr esse, nehme ich Vollkornbrot. Als Belag gibt es Puten-, Hühnchenwurst oder Gemüsesülze. Keine Butter oder gute Butter, aber Senf, damit es nicht so trocken ist. Quark mit Kräutern, am liebsten schneide ich frischen Schnittlauch unter.

3. Tomaten, manchmal Radieschen, Bananen und Äpfel als "Nachtisch".

Den Kaffee trinke ich immer noch, ohne den komme ich einfach nicht klar. Ansonsten versuche ich aber Wasser oder Tee zu trinken.

@TanteYo

Diese Kaffeevariante habe ich mal in einem Bericht gesehen. Es war eine englische Dokumentation zum Thema Fett. War sehr interessant. Anfangs wollte ich das auch mal probieren, habe es dann aber gelassen.